Tartas
NATA Y FRESAS
Un bizcocho elaborado siguiendo la receta tradicional, muy esponjoso y jugoso, con un delicioso relleno de nata de leche de vaca y fresas frescas. Un postre a la altura de las mejores ocasiones. Pregunta por la variedad sin lactosa o sin alcohol.
NATA Y FRUTAS
Si eres de los que disfruta con una buena macedonia, apunta: fresas frescas, melocotón, kiwi y piña entre un delicioso bizcocho elaborado siguiendo la receta tradicional, muy esponjoso y jugoso. La nata de leche de vaca te sorprenderá por su cremosidad. Una combinación para repetir, repetir, y repetir. Pregunta por la variedad sin lactosa o sin alcohol.
CREMA Y FRUTAS
Eres amante de nuestra crema pastelera, elaborada como en casa -sin preparados artificiales- y lo sabemos. Por eso te presentamos una tarta de bizcocho siguiendo la receta tradicional, muy esponjoso y jugoso, relleno de crema pastelera y fresas frescas, melocotón, kiwi y piña. No tiene desperdicio.
YEMA TOSTADA
Aquí tienes una tarta sencilla y muy sabrosa: un bizcocho elaborado siguiendo la receta tradicional, muy esponjoso y jugoso, relleno de una nata súper cremosa de leche de vaca. El sobresaliente se debe a la yema tostada que lo recubre, te enganchará.
ROISER
Tarta elaborada con un delicioso bizcocho, esponjoso y jugoso, que rellenamos de crema y cubrimos con una capa de chocolate duro. Te recordará a los sabores de toda una vida.
CREMA DE CHOCOLATE
Sí es posible una tarta de chocolate de la que uno nunca se canse. Delicioso bizcocho, esponjoso y jugoso, relleno y cubierto de crema de chocolate con un toque de nata. La más ligera de nuestras tartas de chocolate. Prometido, ¡rica para niños y mayores! Pregunta por la variante con cero alcohol.
TRUFA
Alerta chocolovers: Bizcocho relleno de un chocolate consistente y cubierto con mááááás chocolate, un equilibrio perfecto entre cacao y bizcocho para que disfrutes con cada bocado como si fuese el primero.
MOCA
Bizcocho jugoso y esponjoso relleno y cubierto de una mantequilla cremosa con sabor a café. Si eres de los que su tostada de mantequilla lleva algo de pan, no lo dudes, esta es tu tarta.
PASTELÓN
Hojaldre crujiente con una capa generosa de crema rusa. Pero… ¡qué crema!, la reina de los rellenos, elaborada con leche fresca de vaca procedente de granjas de proximidad, con un gusto a limón y canela que te conquistará. Cubierto de merengue de textura ligera o de azúcar y almendras en los bordes. De un piso o doble, tú disfrutas, tú eliges.
DANESA
Bizcocho de mantequilla con uvas pasas y una capa superior de trozos de manzana, un dulce todoterreno para acompañar al café o al té que te hará repetir porción. Se elabora en ocasiones especiales, pregunta por su disponibilidad.
ROSCA DE HOJALDRE
Hojaldre crujiente con relleno a elegir entre nata de origen animal, súper cremosa, o crema rusa, elaborada con leche fresca procedente de granjas de proximidad, con un gusto a limón y canela que te conquistará.
ALMENDRA
La joya de la corona para muchos. Espectacular tarta elaborada con almendra de la mejor variedad del mundo: la Marcona, que molemos personalmente para garantizar un resultado de calidad. La base del postre consiste en un hojaldre crujiente que contrasta con el interior jugoso. No has probado una tarta de almendra igual.
MANZANA
Aquí tienes un clásico que conjuga hojaldre, manzanas frescas y nuestra popular crema pastelera aromatizada con limón y canela. Los básicos siempre funcionan.
PRIMAVERA
Refrescante postre de hojaldre cubierto de crema pastelera artesana elaborada con leche de vaca procedente de granjas de proximidad. El color y el dulzor vienen de la mano de la fresa fresca, kiwi, melocotón y piña. Un éxito en tus mesas en los meses de calor.
SEMIFRÍO DE QUESO
Tarta semifría elaborada con queso crema sobre una galleta artesana que cubrimos con mermelada de fresa. Un postre fresco que te hará repetir la porción. Combínalo en casa con tus frutas favoritas, verás qué éxito.
QUESO AL HORNO
Tarta de textura ligera, elaborada en horno de piedra siguiendo una receta tradicional: queso crema y uvas pasas sobre una base de pasta brisa que elaboramos especialmente para este postre.
SELVA NEGRA
Tarta semifría en capas que interpreta el típico postre alemán ya archiconocido por todos: bizcocho de chocolate embebido en almíbar, cubierto de trufa y nata, un dulce artesano ideal para los amantes del cacao.
SAN MARCOS
Tarta semifría en capas que consiste en bizcocho calado en almíbar con nata y trufa, cubierto de yema tostada. Un clásico de la gastronomía española que nos sigue acompañando en las ocasiones más especiales.
MOUSSE DE FRESA
Tarta semifría elaborada en las fechas más señaladas del calendario. Se trata de un delicado mousse de fresa sobre una base de galleta artesana. Un bocado dulce para tomar biiiieeeen fresquito para despertar los sentidos. ¡Pruébala y nos cuentas!
BRAZO DE GITANO
Bizcocho jugoso enrollado con delicioso interior de crema pastelera, elaborada con leche de vaca procedente de granjas de proximidad. Si te animas, con unos chorretones de merengue. Si eres más recatado, con azúcar caramelizado. Dos acabados para acabar diciendo lo mismo: “¡guau!”.
MOUSSE DE TRUFA
Deliciosa tarta semifría para los amantes del cacao: mousse de trufa de textura ligera sobre galleta artesana. Un postre para comer con cuchara o sin ella pero aunque no te manches…te chuparás los dedos.
BRAZO DE LIMÓN
Puede que todavía no lo conozcas pero esta es la sensación de Roiser: Bizcocho jugoso enrollado con interior de nata de limón, cubierto de yema tostada. Dulce + ácido que despiertan tus sentidos más salvajes. ¡Altamente adictivo!
BRAZO DE NATA Y FRESAS
Delicioso bizcocho jugoso enrollado con interior de nata de leche de vaca y fresas frescas. Un postre a medias entre la típica tarta y el típico bizcocho pero con un sabor…nada típico. ¡Brutal!
ENSAIMADA
Tener una semana contigo a un panadero mallorquín enseñándote a amasar la ensaimada original con manteca de cerdo es un regalo caído del cielo. Hacer una ensaimada rellena que compita con muchos postres gallegos es una suerte de conflicto moral. Nata y trufa, solo nata, crema pastelera o cabello de ángel, distintos rellenos para distintos comensales, como la vida misma.
ROSCA DE NATA Y CHOCOLATE
Delicosa rosca de pan de huevo rellena de nata de leche de vaca y cubierta de chocolate con almendras, un dulce maravilloso no apto para una primera cita si tienes bigote… o sí.
PASTEL VASCO
Pastel horneado de crema de vainilla, trozos de melocotón y pasta brisa. No es más vasco por decir que está tremendo. Se hace en contadas ocasiones, pregunta por su disponibilidad.